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首届“中原城市火锅英雄论坛” 在郑州举行

发布时间:2018-07-20      来源:中国食品报
      中原火锅,四方味道。7月10日,首届“中原城市火锅英雄论坛”暨颁奖盛典在郑州市鲁班张葱烧海参火热开启。
  活动现场,主办方发布了“中原城市火锅英雄”宣传片,并联合尼尔森网联河南办事处公布了《中原城市火锅大数据》。数据显示,在郑州,火锅依然是开店数量最多的餐厅类型。从交易额来看,火锅是第一大品类,占据餐饮业总营业额的34%。
  现场还颁发了四项大奖,包括“中原城市火锅英雄·品牌实力奖”“中原城市火锅英雄·品牌创新奖”“中原城市火锅英雄·最具人气奖”“中原城市火锅英雄·最具价值奖”。此外,还评选出10家优质食材企业,并授予其“中原城市火锅英雄·放心食材奖”。
  发现榜样的力量、提升中原火锅新势力、引领中原火锅新发展。此次活动,旨在真正搭建中原火锅品牌展示风采的大平台,筛选优质品牌,打通上下游产业,联合中原火锅品牌抱团发展。
  (柳晓东)
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